MENGENAL BAGIAN-BAGIAN DARI MESIN DEEP FRYER DAN CARA MENGGORENG MENGGUNAKAN DEEP FRYER GAS

Jika anda mempunyai mesin penggorengan deep fryer jakarta, tidak ada salahnya untuk mengerti terlebih dahulu bagian-bagiannya. dengan mengetahui bagian –bagian dari deep fryer gas yang anda miliki, akan mempermudah dalam perawatan dan pemeliharaan. Anda juga dapat mengetahui bagian mana yang membutuhkan perawatan extra, dan juga tahu terlebih dahulu jika ada bagian yang kurang berfungsi.

Jika anda mempunyai mesin penggorengan deep fryer jakarta, tidak ada salahnya untuk mengerti terlebih dahulu bagian-bagiannya. dengan mengetahui bagian –bagian dari deep fryer gas yang anda miliki, akan mempermudah dalam perawatan dan pemeliharaan. Anda juga dapat mengetahui bagian mana yang membutuhkan perawatan extra, dan juga tahu terlebih dahulu jika ada bagian yang kurang berfungsi. Dengan begitu anda tahu tindakan apa yang harus dilakukan terhadap bagian tersebut.

Bagian-bagian deep fryer gas

Berikut adalah bagian-bagian dari deep fryer beserta penjelasannya.

  1. Fry Pot 

Terbuat dari stainless steel, dan berbentuk seperti jaring atau net yang digunakan untuk menaruh bahan makanan yang akan digoreng. Di bagian ini, terdapat dua zona yaitu cooking zone dan  cold zone. Minyak panas berada di zona cooking sementara cold zone adalah tempat dimana suhu minyak lebih rendah. Zona cold nantinya akan menjadi tempat bahan makanan yang hangus. Bahan makanan yang hangus tersebut akan masuk ke dinding dan dasar cold zone. Hal ini membuat minyak dapat lebih lama dan lebih sering digunakan.

  1. Heat source

Sumber pemanas pada type elektrik dan deep fryer gas berbeda. Pada deep fryer elektrik, sumber panas ada di dalam penggorengan, pada deep fryer gas sumber panas terletak diluar kabinet. Pada beberapa deep fryer gas, penggunaan infrared burner sudah digunakan, smentara pada deep fryer elektrik pemakaian induksi elektrik telah digunakan yang bertujuan untuk penghematan listrik.

  1. Thermostat

Thermostat bertugas untuk mengatur dan mengubah suhu minyak . Dengan adanya thermostat  maka suhu di dalam frypot akan tetap stabil.  Thermostat pula yang akan mencegah adanya hangus pada makanan.

Cara menggoreng menggunakan deep fryer gas

  1. Pilih jumlah minyak dengan lemak jenuh yang rendah agar minyak bisa mencapai suhu panas yang diinginkan untuk menggoreng dengan metode deep frying.  Panaskan jumlah minyak yang cukup yang dapat merendam keseluruhan bahan makanan. Contoh minyak yang mengandung lemak jenuh yang rendah adalah minyak kacang tanah, atau minyak bunga matahari.
  2. Aur suhu di thermostat, setelah mencapai suhu yang diinginkan, masukkan bahan makanan ke dalam fry pot. Sebaiknya anda tidak menggoreng sekaligus, bagikan ke dalam beberapa bagian terpisah. Hal ini dikarenakan ,menggoreng sekaligus dapat menurunkan suhu minyak dan membuat banyak minyak terserap kedalam bahan makanan. Makanan akan menjadi tidak renyah dan cenderung lembek.
  3. Sediakan penyaring untuk serpihan bekas menggoreng, usahakan ambil serpihan sebelum memulai proses  penggorengan selanjutnya. Beberapa mesin elektrik terdapat filter otomatis, cara kerjanya adalah dengan menekan tombol tertentu dan minyak akan mengalir ke penyaringan dan kembali ke chamber . penting untuk membuang serpihan bekas menggoreng karena jika dibiarkan akan mengganggu rasa dan penampilan makanan.
  4. Tiriskan makanan , dan proses penggorengan menggunakan deep fryer gas selesai.

Tips Memilih Kulkas Yang Sesuai untuk Anda

Para distributor commercial hotel kitchen equipment menyediakan beragam varian kulkas yang akan membuat kita bingung dan gegabah dalam memilih kulkas

Mesin pendingin ini sangat penting kehadirannya di dapur anda dalam menjaga dan mencegah makanan maupun minuman anda dari proses pencairan. Berbagai restoran dan warung-warung pun sudah sering kita jumpai terdapat kulkas di tempatnya. Dan sayangnya, para distributor commercial hotel kitchen equipment menyediakan beragam varian kulkas yang akan membuat kita bingung dan gegabah dalam memilih kulkas, maka dari itu tips memilih kulkas dibawah ini ditujukan untuk anda agar terhindar dari kejadian tersebut.

  1. Ketahui Kebutuhan Anda

Memilih kulkas berukuran besar dengan 4 pintu memang boleh dan wajar, tapi apakah varian tersebut memang pas untuk kebutuhan anda ? terlepas dari keinginan anda untuk membeli kulkas yang besar, anda harus tahu kulkas apa yang paling tepat untuk anda maupun rumah anda. Dengan mengetahui kebutuhan, akan lebih memperkecil resiko untuk pemborosan dan kebingungan untuk memilih sebuah kulkas.

  1. Kapasitas Yang Cukup

Biaya listrik dari kulkas akan berpengaruh pada ukuran dan dimensinya. Kebanyakan orang dalam memilih kulkas biasanya akan dipatok pada jumlah anggota keluarga yang ada di rumah, selengkapnya dapat anda baca pada rangkuman dibawah ini.

  • Untuk keluarga yang beranggotakan 3-4 orang, setidaknya membutuhkan kapasitas 300-700 liter
  • Untuk keluarga yang beranggotakan 5+ orang, dibutuhkan kira-kira 600 – 850 liter.

Namun bagaimana jika tinggal seorang diri ? jika anda tinggal sendirian mungkin hanya membutuhkan kulkas ukuran kecil dengan freezer atau ruang pembeku yang berada di atas. Kapasitas kulkas ini sangat jarang ditanyakan oleh para distributor commercial hotel kitchen equipment pada anda, hal tersebut tentunya dapat membuat bangkrut anda dalam waktu yang singkat.

  1. Ukuran yang pas

Apa hebatnya jika memiliki kulkas besar namun berada pada ruangan yang sempit? Perabotan lain disekitar kulkas mungkin akan rusak ketika anda membuka pintu kulkas. Tentunya hal tersebut akan dapat dihindari jika kita telah mengukur terlebih dahulu ukuran yang cocok untuk kamar anda.

  1. Menaruh Ditempat Yang Pas

Semua ruang dalam penyimpanan kulkas harus menjadi pertimbangan, seberapa jauh anda menempatkan kulkas dari stop kontak ? hal itu juga penting dalam keamanan dan kenyamanan anda sekeluarga.

  1. Kulkas yang Mudah Dibersihkan

Membersihkan kulkas adalah sesuatu yang harus, namun tidak perlu secara menyeluruh. Artinya anda tidak perlu membersihkan bagian belakang eksterior kulkas, namun anda butuh waktu yang lebih banyak ketika membersihkan interiornya. Terlebih lagi jika anda memilih kulkas dengan rak berbahan kawat, maka diperlukan pembersihan secara menyeluruh dengan memakan waktu yang lebih. Maka dalam hal ini, anda mungkin memerlukan kulkas dengan rak kaca yang mudah untuk dibersihkan.

Itulah beberapa tips memilih kulkas untuk kebutuhan anda, supaya lebih bijak dalam membeli. Beberapa distributor commercial hotel kitchen equipment mungkin akan merekomendasikan beberapa kulkas yang kerap diluar kebutuhan anda.

Distributor Peralatan Dapur Komersial Terpercaya se-Indonesia

Sekarang ini pasti sering Anda mendengar isu bahwa sudah sulit sekali menemukan distributor peralatan dapur restoran stainless steel. Apalagi di Indonesia sangat terkenal yang namanya penjual dengan berbagai macam model. Ada banyak dari mereka yang bahkan dengan mudah terkena tipuan dari pembeli. Yang awalnya dikatakan bahwa peralatan dapur dengan merek tertentu malah ketika sampai di tangan barangnya berbeda.

Sekarang ini pasti sering Anda mendengar isu bahwa sudah sulit sekali menemukan distributor peralatan dapur restoran stainless steel. Apalagi di Indonesia sangat terkenal yang namanya penjual dengan berbagai macam model. Ada banyak dari mereka yang bahkan dengan mudah terkena tipuan dari pembeli. Yang awalnya dikatakan bahwa peralatan dapur dengan merek tertentu malah ketika sampai di tangan barangnya berbeda.

Tidak heran lagi, hal ini akhirnya membuat banyak pembeli menjadi lebih hati-hati dalam memilih barangnya. Tetapi, ini menjadi pertanda baik karena dengan begitu dapat meminimalisir pembeli yang mungkin bisa dibohongi. Ada banyak sumber dan cara yang bisa Anda pelajari agar Anda tidak menjadi salah satu korban selanjutnya. Bisa mulai dengan membaca beberapa tulisan dan artikel yang diposting oleh kebanyakan ole banyak kalangan di internet. 

Untuk yang tidak paham dengan cara menggunakan atau memanfaatkan internet, jangan khawatir. Karena ada banyak cara yang bisa Anda lakukan untuk membantu Anda. Misalnya dengan meminta kerabat Anda untuk mengajarkan. Atau, memulai dengan mempelajari sendiri, karena ada banyak pembeli di distributor peralatan dapur komersial itu ternyata kalangan ibu-ibu. Dengan begitu, jangan langsung berkata bahwa hal itu sulit untuk Anda lakukan sebelum mencoba.

Ini Dia Distributor Peralatan Dapur Komersial Terpercaya

Bagi yang selama ini sudah sangat penasaran dengan hal ini, ternyata sekarang saatnya Anda tahu. Bahwa ada distributor peralatan dapur komersial yang memang terpercaya yang bisa membantu Anda untuk memiliki peralatan dapur impian. Proses membeli juga sudah bisa dilakukan secara online sehingga tidak merepotkan Anda lagi. Hanya tinggal duduk sebentar di rumah menatap layar HP, kemudian Anda bisa memilih barang yang diinginkan. 

Disini, ternyata ada distributor peralatan dapur yang memang terpercaya dan dipilih oleh semua kalangan di Indonesia. Dengan begitu, hal ini ternyata dapat membantu Anda dalam membeli barang yang dikehendaki. Pasti nanti dapur Anda dapat menjadi lebih indah, dan juga kebutuhan Anda untuk di dapur dapat terpenuhi. Jangan melewatkan belanja di distributor peralatan dapur komersial yang sudah terpercaya ini.